Contiene información sobre las variedades más comunes cultivadas en España, los tipos de arroz según el tamaño del grano, procesado industrial, propiedades nutricionales y consejos para su consumo.
El folleto se editó en 2007 y se difundió en grandes superficies y en la red de Paradores.
Disfrúta nuestros diferentes tipos de arroz en ensalada, sopas, guisos, como guarnición, plato único y como postre.